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巾帼风采∣这份“舌尖上的美味”请查收!
  发布时间:2020-03-18  字体:[][][

三月春风和煦,万物勃发,第110个“三八”国际妇女节如约而至。在疫情防控的特殊时期,为进一步丰富广大女职工和职工家庭在此期间的精神文化生活,铜牛集团工会女职工委员会近期开展以“美食美刻战疫情”为主题的家庭厨艺秀活动。

在疫情防控、复工复产,特别是在防疫物资组织生产中,她们“疫”无反顾地坚守在工作岗位上,用实际行动诠释抗疫巾帼力量、书写巾帼担当,筑起一道美丽的防疫线。

而在生活中的她们,追求健康的生活方式,变身美食达人,用两只巧手制作出一道道舌尖上的美味,彰显巾帼风采。

 

 

美食达人:铜牛品牌运营中心 吴玉峰

美食介绍:春笋剥皮切细丝,开水焯两分钟,捞出后过一遍冰水,加盐、糖腌制,锅内依次放油、葱白和小葱,炸至金黄,捞出铺在春笋上,随后大火将葱油温度提高,趁热浇在笋丝上面,拌匀即可。

 

 

美食达人:铜牛品牌运营中心  贾建杰

美食介绍:红烧肉是以带皮五花肉为制作主料,肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化,有较高的营养价值。

 

 

 

美食达人:铜牛品牌运营中心 李杰

美食介绍:香菇含有多糖,增强人体免疫力,小油菜非常适合春季食用,绿色食品有护肝的作用,让我们在美味与养生中愉快渡过!

 

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 刘佳 

美食介绍:向日葵绽放出对梦想、生活的热爱。司康饼制作材料简单,可塑成三角形、方形、圆形等,口味可甜可盐。午后,一杯清茶,一盏甜点,一束鲜花,一缕阳光,让我们期待疫情尽快结束,灿烂的生活依旧!

 

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 孙金金

美食介绍:花色馒头分别用火龙果、紫薯、胡萝卜、菠菜,搭配面粉调出五颜六色,捏出各种造型,醒发后蒸得而成。麻花用牛奶、鸡蛋、面粉和面,醒发后油炸而成。希望春暖花开,疫情尽快散去!

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 王十千

美食介绍:蒸面包,以热气腾腾之意传递蒸蒸日上的美好生活,也期盼疫情快快过去,共同迎接属于我们的春暖花开!

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 马桂芬

美食介绍:五花肉、香菇和煮熟鸡蛋放入肉汤一起炖,米饭盛到小碗里倒扣在盘子上,浇上卤肉,鸡蛋切开、西兰花焯水后一起摆盘。

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 胡萍萍

美食介绍:一份美味的乌冬面,面条滑软,酱汤浓郁!

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 刘立新

 

美食介绍:面粉加入酵母和面,醒发30分钟后分成均匀剂子,每个剂子里加入食用油和椒盐调好的调料,包好按压成饼状,在电饼铛里烙熟,两面金黄即可,把红烧肉剁碎加入辣椒搅拌均匀加入烧饼里。

 

 

美食达人:铜牛进出口公司 吴慧晴

美食介绍:清蒸黄鱼是一道美味菜肴,保持原汁原味,口感鲜美。

 

 

美食达人:铜牛物业公司 胡爱军

美食介绍:早餐油饼由面粉、盐、小苏打等食材制成。酥脆又美味!

 

 

美食达人:铜牛物业公司 王超

美食介绍:孔雀在中国文化中是吉祥的象征,在这个特殊的国际三八妇女节到来之际,我用代表吉祥的鱼,做出一道孔雀开屏的菜肴

 

 

美食达人:铜牛物业公司 王林冬

美食介绍:感受烘焙的美妙,蛋挞色泽金黄,入口香甜软糯

 

 

美食达人:铜牛物业公司 韩晓芳

美食介绍:饺子是我国传统的美食,逢年过节必不可少,吃饺子有平安团圆的意思,饺子形状像元宝,意味着包住福运。

 

 

美食达人:铜牛集团部室 王颖

美食介绍:周末时光,亲自为家人做一份营养又美味的蛋炒饭。

 

 

 

美食达人:铜牛集团部室 耿明佳

美食介绍:疫情宅家,研究美食,制作一道黄油曲奇饼干,酥脆 

 

 

美食达人:铜牛集团部室 马冉

美食介绍:一道美味的家常菜,愿春来,疾去,山河无恙!愿情存,疾散,你我安好!

 

 

美食达人:铜牛集团部室 郭卫红

美食介绍:热爱生活,热爱美食,疫情期间与家人一起守护健康!

 

 

美食达人:铜牛集团部室 林荫

美食介绍:中国传统小吃——冰糖葫芦,竹签穿成串,酸甜开胃,象征幸福和团圆!

 

 

 

美食达人:铜牛科英公司 麻丽娟

美食介绍:制作材料:寿司竹帘、海苔、大米、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、肉松等。色彩鲜亮,沾上芥末和酱油,味道清甜爽口。

 

 

美食达人:铜牛科英公司 张晶晶

美食介绍:手擀面具有口感劲韧、面香浓郁等特点,是一种制作简单、食用方便且营养丰富的健康食品。

 

 

美食达人:铜牛信息公司 张哲

美食介绍:疫情期间,为家人做一顿午餐:卤蛋、白灼海虾、红烧黄花鱼、西葫芦炒肉片。

 

 

美食达人:铜牛东区运营中心 周君君

美食介绍:将500克面粉、1个鸡蛋、少许食盐和食用油用温水和面(稍软),盖保鲜膜醒30分钟。炒酱:炒葱姜蒜至金黄色后捞出,依次放入皮辣酱、甜面酱、黄豆酱炒10分钟,出锅备用。将醒好的面团分小段刷油卷成螺丝形状,擀面杖擀圆放入平底锅两面煎至金黄后,刷适量炒好的酱,撒上芝麻及香葱即可。

 

 

 

美食达人:铜牛东区运营中心 王海丽

美食介绍:鸡蛋、牛奶、白糖搅拌均匀,加面粉、酵母、食用油揉成面团后发酵2小时后,将面团揉10分钟,分8小份,擀成椭圆形面皮,放入葡萄干后卷起并分成两段,放入涂上食用油的电饭煲内,在其上面刷一遍蛋黄液,静置30分钟后,蒸40分钟即可食用。

 

用味蕾感受美好生活,一道道精心制作的美食,充分展现了铜牛女职工积极向上的生活状态,也营造了融洽、和谐、温馨的“家”氛围。